Recept tagna från ICA. Dessa ska ja nog prova i påsk :)

Laxrullar

Ingredienser
Portioner: 15-20 stycken

200 g rökt lax
100 g naturell färskost med pepparrotssmak
salt  och peppar
1 dl bladspenat
juice från 1/4 citron

Tillagningstid: Max 20 min
Svårighetsgrad: Medel

Gör så här
1. Lägg 200 g rökt lax i tunna skivor omlott på plastfolie och bre på 100 g naturell färskost med pepparrotssmak. Salta och peppra.
2. Fördela 1 dl bladspenat över, pressa över juice från 1/4 citron och rulla ihop laxen till en fast rulle. Ställ rullen i kylen.
3. Skär den i 1–2 cm breda skivor då den stelnat.

Gubbröra på pumpernickel

Ingredienser
Portioner: 4

6 hårdkokta ägg
5 ansjovisfiléer
2 msk kaviar
1/2 finhackad rödlök
1 äggula
1 msk finhackad gräslök

TILL SERVERING
1 pkt pumpernickel

Tillagningstid: Max 20 min
Svårighetsgrad: Medel

Gör så här
1. Hacka vitor och gulor fint. Skär ansjovisen i mindre bitar. Blanda samman alla ingredienser försiktigt.
2. Servera gubbröran på skivor av pumpernickel. Fint att garnera med tunna skivor rödlök eller finhackad gräslök.

 

Bella

29 mars 2010 16:09

Älskar saker med lax :)
//Bella*

http://truelies.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ja bloggar på en annan adress just nu, besök mig gärna där      http://bian.bloggplatsen.se ...

Känner att mina rubriker inte är allt för roliga men det e ju sanning i alla fall!   Igår var ju min ledig onsdag o ja gjorde stan med Matilda. Fick köpt allt ja vill ha till huset: Hylla till källaren, lampa, svartatavlanfärg, mörkläggninsgardiner o...

Varför i helsike e inte vädret bra idag då?? Så typiskt när ja hade tänkt greja på utsidan lite... Man får ta alla dagar man kan för sånt när man har hus :) Om en stund ska ja åka in o handla shoppa lite saker till huset. Sov första natten med en ny ...

Idag är det tisdag o imorn är ja ledig :) Ska nog åka in till Torp köpcentrum och handla lite saker till huset, man får passa på när man precis har fått lön! Börjar ett idag, ja hoppas det e lika fint väder imorn. Idag har ja fått röjt upp lite i käl...

Har varit så där sjukligt trött i tre veckor nu, varken ja sover eller inte så e ja trött. Är nog bara i en dålig period! Trött ikväll med men ska se Revenge nu som är min nya favoritserie :) Imorn är det fredag å det e sjukt skönt att det snart blir...